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O que é a contaminação cruzada na indústria alimentícia?
Quando tem a disposição "Pode conter" e um rótulo você sabe o que significa? Vem descobrir nesse post!
Sabrina Feitosa
17 de ago. de 20223 min de leitura
1 comentário
5 dicas simples para alavancar o seu negócio voltadas ao mundo fitness
Hoje em dia é muito comum que as pessoas busquem um estilo de vida mais saudável por meio da prática de exercícios e uma alimentação...
Isabelle de Paiva Alves
6 de jul. de 20223 min de leitura
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Tipos de conservantes naturais
Os conservantes, têm como objetivo geral proteger os alimentos de bactérias e conservar seus aspectos nutricionais, físicos e palato por...
Paula D. Silva
11 de dez. de 20213 min de leitura
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Conservantes: é para ter tanto medo assim?
Por Viviane Nacle A descoberta do poder de conservação foi um avanço para a raça humana, uma vez que protege os alimentos de reações...
Farmácia Jr. Consultoria UFMG
26 de nov. de 20213 min de leitura
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Como é realizada a consultoria para elaboração de POP/BPF
Se você procura entender o que são boas práticas e como é realizada a consultoria para que sejam alcançadas, leia esse texto!
Eliza Lima
20 de out. de 20214 min de leitura
1 comentário
Alimentos que precisam de rotulagem nutricional
Você gostaria de saber se seu produto precisa de rotulagem nutricional? Se for SIM, você encontrará a resposta nesse texto....
Giovanna Naves
15 de set. de 20213 min de leitura
0 comentário
ANVISA: Entenda sua importância para o Brasil.
O que é a ANVISA e qual a sua importância? A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) foi criada em 1999, e se trata de uma...
Keyla Silva
25 de ago. de 20213 min de leitura
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Descubra como melhorar seu produto por dentro e por fora!
Quando um produto novo é colocado no mercado, a aparência de sua embalagem é a primeira coisa a ser observada. Dessa maneira, o formato...
Gabriella Matos
20 de jul. de 20213 min de leitura
0 comentário
Produtor de alimentos: saiba como as bactérias Coliformes podem ser um problema para seu negócio!
As bactérias são seres ubíquos, ou seja, estão em toda parte, seja no ar, na água ou no solo, e apesar de conviverem conosco a todo...
Marina de Jesus
20 de jul. de 20212 min de leitura
0 comentário
Tipos de contaminantes alimentares e os procedimentos para evitá-los
A higiene e o cuidado durante a fabricação de alimentos é extremamente importante para garantir tanto a qualidade do produto, quanto a...
Clarice Netto
20 de jul. de 20213 min de leitura
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Qualidade da água na produção de bebidas artesanais
Não é novidade que a água é o insumo mais abundante na manufatura de bebidas. As etapas que ela se encontra não se restringem somente à...
Samuel Villar
13 de jul. de 20213 min de leitura
1 comentário
Embalagem: qual a mais adequada para o meu produto?
A famosa frase “A propaganda é a alma do negócio” faz ainda mais sentido quando tratamos de uma das peças fundamentais no nosso cotidiano...
Anna Clara Oliveira
12 de jul. de 20213 min de leitura
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O que é um serviço de consultoria farmacêutica?
Consultoria pode ser definida como o ato ou efeito de dar consultas. Mas, para além do significado pragmático da palavra, os serviços de...
Priscila Kurihara
2 de jun. de 20213 min de leitura
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Rotulagem nutricional para pessoas com alergias alimentares
Você sabe o que é obrigatório em um rótulo que contém alergênicos? Vem saber mais no nosso texto!
Gabriela Chiericatti
19 de mai. de 20213 min de leitura
0 comentário
Análise Centesimal: por que realizá-la em seu produto?
Iremos falar um pouco sobre o que é análise centesimal e como ela é realizada. No entanto, o foco principal do texto o é lhe mostrar as...
Larissa Prates
5 de mai. de 20212 min de leitura
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Você sabe o que são os alimentos minimamente processados?
Mesmo com seu aparecimento nas prateleiras de supermercados nos Estados Unidos no início dos anos 90 graças, a maior participação das...
Clarice Netto
14 de abr. de 20213 min de leitura
0 comentário
Alergia a chocolate? Mitos, verdades e como pode impactar nas vendas
Com a Páscoa, é natural que consumidores esquentem o mercado de chocolates e afins. A Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS),...
Amanda Almeida
6 de abr. de 20214 min de leitura
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Registro na ANVISA: o que você precisa saber sobre o Selo Arte?
Selo arte e as novas perspectivas para os produtores artesanais Com uma rotina cada vez mais agitada, muitas pessoas tentam seguir pela...
Maísa Perim
24 de mar. de 20213 min de leitura
0 comentário
Suplementos alimentares: quais os tipos e funções
Os alimentos que estão diariamente em nossas mesas apresentam uma variedade de nutrientes essenciais para a manutenção da nossa saúde....
Samuel Villar
24 de mar. de 20214 min de leitura
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Produção de marmitas: qual é a importância do POP nesse processo?
Entre as maiores dificuldades do dia a dia dos trabalhadores, a tentativa de manter uma alimentação saudável com um baixo custo está...
Roberta Oliveira
24 de mar. de 20212 min de leitura
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Fundada em 30 de setembro de 1999, a Farmácia Jr. Consultoria é uma empresa sem fins lucrativos que presta consultoria farmacêutica.
Nossos projetos se destacam por proporcionar ao contratante a personalização necessária para garantir o sucesso do negócio, com preços abaixo do valor de mercado, aspectos característicos das empresas juniores.
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